Maten tillagas från och med 1 Januari år 2010 helt i kommunal regi.

Emmaboda kommun eftersträvar att servera vältillagad och näringsrik mat därför erbjuds det dagligen två rätter att välja på och salladsbuffe.

Varje månad ges det ut ett månadsblad där Restaurangernas meny finns med och det finns att hämta i varje allaktivitetshus i kommunen samt annonseras det i lokaltidningarna.